花卷
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉,酵母,牛奶混合揉成光滑的面团,醒面一二个小时,面粉发酵成二倍大。
-
步骤2/7
点击查看大图
面醒好了擀成长条,切成等大小的小份
-
步骤3/7
点击查看大图
葱花火腿切小丁,加适量植物油,加少量盐,搅拌均匀,取一份面团擀成长方形,厚度越薄越好,刷一层油,洒少许盐,刷一层葱花火腿
-
步骤4/7
点击查看大图
卷起面片,从中间切开,把切面朝上
-
步骤5/7
点击查看大图
然后二条交错编在一起
-
步骤6/7
点击查看大图
编起来后卷起来,尾压在底部,就可以
-
最后一步
点击查看大图
放锅里,盖十分钟二次发酵,再开火蒸十五到二十分钟,熄火后不要立马接盖,焖十分钟,这样底部不会回水
方法很简单,都可以试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
花卷的相关分类
花卷的相关推荐
-
奶香南瓜馒头
200412人看过 -
花卷
29355人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾,轻盈像在吃云朵
212952人看过 -
肉花卷
71643人看过 -
花卷
13001人看过 -
花卷
54772人看过 -
鱼香肉丝~我的家常山寨版
1043453人看过 -
清甜奶香南瓜馒头
1314342人看过 -
花卷
10087人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7132773人看过 -
炸茄盒
10460339人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#无油蛋白舒芙蕾
16353964人看过