烤五花肉
来了来了,我又来了,疫情期间在家憋的真的想吃烤肉,今天教你们家庭版的韩式烤五花肉吧!!!!说是烤五花肉,其实我是煎的,嘿嘿嘿!!
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步骤1/7
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新鲜的五花肉洗净切五毫米左右厚厚的薄片
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步骤2/7
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家中常备一套量勺,方便知道用量,玉米淀粉15ml量勺一勺多一些,耗油10ml量勺一勺,生抽15ml量勺一勺,料酒15ml量勺一勺,盐少许,葱姜切好放进去,你没看错,我的姜冻了
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步骤3/7
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然后根据自己的喜好放入孜然粉,辣椒粉和番茄酱,搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制半小时
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步骤4/7
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不粘锅不用放油,直接放入比较肥的五花肉煎油,这样真的超级香!!
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步骤5/7
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煎至微焦后翻面,大概要翻三次面就好了,翻两次后记的刷辣酱,好了之后再撒上孜然和辣椒粉就可以出锅了,超级香!
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步骤6/7
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超级超级棒!再用生菜卷着吃,真的绝了!!!
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最后一步
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邻居送的辣椒酱真的是太香了,太好吃了!
烤五花肉就是要焦焦的才好吃,所以稍微糊一点完全没有影响的哦!
家中常备一套量勺真的很方便,没有量勺的话只能适量了,但是这个配方真的不管你放多少料都超级好吃,看到这个菜谱的伙伴们一定要试一试,真的超级好吃!
记的评论留言哦!!!下次做什么就看你们了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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