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香菇瘦肉粥的做法

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香菇瘦肉粥

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3人份的瘦肉粥，各种食材最低配置

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

瘦肉丝2两

、

葱花一小撮

、

香菇2朵

、

木耳8粒

、

大米、糯米各1汤匙

、

食用油、盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
木耳，干香菇泡发，切小丁，香葱切碎
步骤2/5 点击查看大图
猪瘦肉切丝，少许盐、料酒、淀粉搅拌匀腌制30分钟。
步骤3/5 点击查看大图
大米煮至开花，放入腌制好的瘦肉丝。
步骤4/5 点击查看大图
再放入葱花碎、香菇、木耳
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大约1小时30分钟煮熟至粘稠状态，各种食材均入味至米粥里，香浓软糯，口感极好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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