青笋烧肉
家常菜的精髓就是要好吃 粗菜细做，材料要新鲜 时间得当，味道软糯
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜的青笋去叶打皮，最好选择细一点尖部，洗净备用
-
步骤2/8
点击查看大图
青笋直接切滚刀块
-
步骤3/8
点击查看大图
新鲜的猪臀肉300克
-
步骤4/8
点击查看大图
切成方形的瘦肉块
-
步骤5/8
点击查看大图
葱姜蒜切成菱形备用
-
步骤6/8
点击查看大图
1底锅宽油，放方形瘦肉块翻炒。2料酒去腥，生抽调味，老抽上色，蚝油增香。3少量白糖去苦涩，点一点胡椒粉4后加葱姜蒜，不然就糊了，香味出来之后就可以 加青笋了。
-
步骤7/8
点击查看大图
新鲜的青笋块加入后，迅速的翻炒，断生之后，加入热水，加盐，加鸡精焖10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
成品就好了，老抽多了一点，颜色深了。不过味道很赞。
1青笋一定要选新鲜的，尽量要青笋尖尖
2烧制菜品一定要切块，味道软糯
3加水过程很重要，一定要加热水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-14
青笋烧肉的相关分类
青笋烧肉的相关推荐
-
#女神野餐记#桂花大米蒸糕
175088人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2884789人看过 -
凉拌豆皮#刘畊宏女孩减脂饮食#
185002人看过 -
八宝菠菜
1656928人看过 -
#精致一人食#油蛤豆腐汤
46155人看过 -
蜂蜜鸡腿
14128人看过 -
云南米线宴～臭豆腐小锅杂酱米线
13655人看过 -
6寸小米蒸糕（无糯米粉版）
17172人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
241143人看过 -
凉拌豆皮
165966人看过 -
山药红薯蒸糕
13886人看过 -
蒜泥芥兰
279412人看过
