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红烧日本豆腐的做法

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红烧日本豆腐

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30~60分钟 | 切墩(初级)

日本豆腐适量

、

盐适量

、

蚝油两勺

、

老抽适量

、

洋葱半个

、

木耳适量

、

胡萝卜适量

、

水适量

、

鸡精 1勺

、

十三香 1勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备日本豆腐
步骤2/12 点击查看大图
准备配菜
步骤3/12 点击查看大图
先把日本豆腐拆封切块，从中间切
步骤4/12 点击查看大图
把日本豆腐裹淀粉
步骤5/12 点击查看大图
热油，那些黑点是炸了炸串留下的
步骤6/12 点击查看大图
下锅炸
步骤7/12 点击查看大图
炸至金黄，这回没炸好
步骤8/12 点击查看大图
留底油放葱花，胡萝卜，木耳翻炒
步骤9/12 点击查看大图
加水，盐，十三香，耗油，老抽调色，煮开
步骤10/12 点击查看大图
放日本豆腐和配菜
步骤11/12 点击查看大图
出锅勾芡
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

不喜欢吃大豆腐和干豆腐的可以试试这个鸡蛋豆腐，超级嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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