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川菜之魂- 鱼香肉丝

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参考了王刚老师的做法,特意用不锈钢盘盘致敬一下。正宗做法还应该加笋丝或者莴笋丝,家里没有就没加,加了会更爽脆哦
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30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

倒入酱汁后要用大火翻炒收汁,激发香味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-14

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