减肥福食「低脂鸡胸肉炸酱面」

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减肥的时候各种馋美食啊～炸酱面当然也是我最最想吃！可是因为炸酱面有肥肉所以我只能自己做一个，人在国外材料不足，将就哈见谅见谅～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

香菇 3朵

、

胡萝卜半根

、

青瓜丝 1/3根

、

花生米适量

、

水面条 2人份

、

包菜适量

、

黄豆酱 1/2勺

、

豆瓣酱 1/2勺

、

蚝油 1/2勺

、

老抽 1点点即可

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先准备好面条(我这里是两人份的，减脂的宝宝不能吃太多，分量减半或者自己吃多少放多少就行)鸡胸肉一小块切丁或者剁碎(我喜欢口感所以我没切太碎)香菇3朵切丁，包菜胡萝卜青瓜切丝(咳咳我这里因为没有青瓜了，所以没有放)
步骤2/9 点击查看大图
起锅热油放蒜末+姜末炒香一会，放入鸡丁滑熟，加入香菇继续煸炒(大约3分钟很快熟)熟了装盘备用
步骤3/9 点击查看大图
锅里不用放油加包菜炒一会(我喜欢吃脆一点的口感所以没有炒太久)胡萝卜不喜欢生的口感也可以在这里一起炒一会炒熟装盘备用
步骤4/9 点击查看大图
豆瓣酱半勺、黄豆酱半勺(我因为没有黄豆酱换成了老干妈也是可以的)蚝油半勺、搅匀放锅里热一会
步骤5/9 点击查看大图
加入刚刚滑熟的香菇鸡丁，炒一会加点老抽上色注意不要多不然会咸～加点点水让它秃噜一会差不多收汁就可以了！炸酱汁就做好了
步骤6/9 点击查看大图
煮面装碗
步骤7/9 点击查看大图
面装碗倒入炸酱汁、边上放包菜、胡萝卜丝、青瓜丝、花生米或者黄豆(我没有所以没有放)然后就大功告成了，低脂的炸酱面就做好了(这里少油少糖我没有加糖只加了一丢蚝油增加风味)
步骤8/9 点击查看大图
拌一拌～肉粒的饱满虽然是鸡胸肉但是也不会柴而且味道也是可以～香辣好吃
最后一步点击查看大图
这样的低脂鸡胸肉炸酱面我可以来三碗(嘻嘻开玩笑的，大家想吃的也可以做起来哇～喜欢的话记得收藏交作业哟～新手求鼓励)