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苏东坡笔下的春天：小青柑花椒烩鸭

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混吃专家

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 最近迷上苏轼的诗，其实更迷他的心境。这道小青柑花椒烩鸭，不需要酱油（拒绝添加剂，家里也没有酱油嘿嘿），食材简单，制作需要花点心思，这么美的诗，花点心思也不浪费，致敬东坡先生！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
麻鸭 500g
、
小青柑 一壶
、
花椒 2勺
、
生姜 半块
、
盐 少许
、
橄榄油 少许
烹饪步骤
小贴士

- 不需要加很多油，因为鸭子容易出油 - 其实用新会陈皮味更浓，只是买的还在路上，就用家里现有的小青柑做啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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