停不下来的辣子兔(干煸兔)
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辣子兔,干、香、辣,是它的特色,非常爱。 时不时就会做一做,即使当宵夜也非常是完美。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
【主料】
、
兔子
1只
、
【辅料】
、
干辣椒
20g
、
独大蒜
4个
、
生姜
1个
、
香葱头
5个
、
藤椒
10g
、
【调料】
、
料酒
2勺
、
食盐
3小勺
、
生抽
1勺
、
白胡椒
适量
、
淀粉
3小勺
、
豆瓣酱
1勺
、
白糖
1小勺半
、
鸡精
2小勺
、
鸡蛋蛋黄
1个
、
【其他】
、
熟白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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兔子切小块,用盆装好,放2勺料酒抓匀。再放2小勺食盐和适量白胡椒继续抓匀,直到抓揉到有点黏手。
-
步骤2/14
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加入一颗鸡蛋黄,抓揉均匀。
-
步骤3/14
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放入3小勺淀粉,抓揉均匀后,静置15-20分钟。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-03-14
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