豆沙包
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步骤1/7
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红豆浸泡四个小时左右，放高压锅煮熟
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步骤2/7
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把豆沙放锅里用冰糖炒至无明显颗粒，猪板油可放可不放，咸菜香干笋是为了另一种馅，可忽视。
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步骤3/7
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揉面发面，就不仔细说明了，可以参考之前我发的笋肉包子里有说明
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步骤4/7
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包好包子二次醒发10～15分钟，开火蒸15分钟焖5分钟
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步骤5/7
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这样就可以吃了
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步骤6/7
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放猪板油最好蒸20～25分钟，像我第一锅比较急，才15分钟，所以板油丁不够透明，就不够香。
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最后一步
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咸菜包反正馅是煸熟的，15分钟足够了，纯素的包子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-14
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