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沙姜沾水的做法

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沙姜沾水

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10分钟左右 | 切墩(初级)

沙姜

、

小米椒

、

香菜

、

蒜

、

黄豆酱油

、

味极鲜酱油

、

盐

、

味精

、

醋

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备料。
步骤2/5 点击查看大图
沙姜、小米椒、香菜、蒜都切碎，装入碗中。
步骤3/5 点击查看大图
放入蚝油（少许)，盐（少许)，味精（少许)，醋（少许)，味极鲜酱油（少许)，黄豆酱油（适量)。（若没有美极鲜或黄豆酱油，可用家里有的其他酱油代替。若没有蚝油或醋，可不放。若用的是老抽，可以加入少许饮用水。吃海鲜时，可用海鲜酱油代替味极鲜酱油。喜欢吃芥末的小伙伴，也可适量加入。)
步骤4/5 点击查看大图
搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
可搭配鸡肉、海鲜等一起吃。（海鲜配沙姜，味道超级棒！)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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