沙姜沾水
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步骤1/5
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备料。
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步骤2/5
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沙姜、小米椒、香菜、蒜都切碎,装入碗中。
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步骤3/5
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放入蚝油(少许),盐(少许),味精(少许),醋(少许),味极鲜酱油(少许),黄豆酱油(适量)。(若没有美极鲜或黄豆酱油,可用家里有的其他酱油代替。若没有蚝油或醋,可不放。若用的是老抽,可以加入少许饮用水。吃海鲜时,可用海鲜酱油代替味极鲜酱油。喜欢吃芥末的小伙伴,也可适量加入。)
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步骤4/5
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搅拌均匀即可。
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最后一步
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可搭配鸡肉、海鲜等一起吃。(海鲜配沙姜,味道超级棒!)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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