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小炒黄牛肉的做法

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小炒黄牛肉

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最是家常的做法该是炒~今日，炒个牛肉下饭吃，果然会多吃一碗饭

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10~30分钟

牛里脊 200克

、

美人椒 4根

、

二荆条青椒 5根

、

芹菜 2根

、

盐一小勺

、

生抽一勺

、

料酒一勺

、

耗油 2勺

、

食用油一大勺

、

姜一小块

、

蒜 3瓣

、

鸡精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青红椒洗净从中间切开再切成小节、芹菜洗净切小节、姜蒜切片，牛肉切片备用。
步骤2/8 点击查看大图
牛肉中加入一勺耗油、料酒、生抽拌匀备用。
步骤3/8 点击查看大图
净锅上火，倒入一点油，把青红椒芹菜节一起入锅煸炒香，期间加入一勺耗油炒匀出锅装盘备用。
步骤4/8 点击查看大图
净锅入油，加入牛肉炒散(牛肉不要炒久了，会老，炒散即可放入姜蒜片)。
步骤5/8 点击查看大图
放姜蒜片炒香后倒入之前炒过的辣椒节，边炒边加入盐、鸡精、炒匀装盘即成。
步骤6/8 点击查看大图
成品图~
步骤7/8 点击查看大图
成品图
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开动吧！

小贴士

食材可按需调整，超级下饭的一道快手菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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