素炒乌冬面
下雨天，突然想吃火锅的，乌冬面放火锅里一起吃也是不错的选择，计划赶不上变化，家有小朋友的应该有体会，我家妞看到乌冬面，可怜巴巴的跟我说：“麻麻，好久没吃炒面了，可以吃炒面吗？”额~好吧，反正中午饭不够吃，炒点面给你们吃吧
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步骤1/5
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鸡蛋，上海青，乌冬面，蟹肉棒放碗里准备好！蟹肉棒可以切成小段，随自己喜欢，乌冬面我有用开水捞一下
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步骤2/5
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热锅倒油，油可以多点这样炒出来的鸡蛋比较香酥，而且后面还要炒青菜
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步骤3/5
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鸡蛋七八成熟的时候，放入上海青跟蟹肉棒，继续翻炒，上海青炒软变色后加入乌冬面，再继续翻炒加入耗油，生抽，鸡精
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步骤4/5
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加入耗油，生抽，鸡精，翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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生抽耗油都有咸味，基本不需要加盐巴，爱吃辣的人这时候可以加点辣酱，味道超好，我家有个娃不吃辣，所以都不加辣，美味的炒面完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-14
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