韩式泡菜
韩式泡菜不仅风味独特, 还含有有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。 既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病。快点来试试吧~
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步骤1/7
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把白菜骨切开一刀之后再掰开、这样比较不容易有碎碎的白菜碎掉出来
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步骤2/7
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一层白菜叶子散一层薄薄的盐
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步骤3/7
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腌制出水,我是盖上保鲜袋用牛奶箱子里面有牛奶的那种,压了一个晚上
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步骤4/7
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把梨 洋葱 苹果 蒜 姜 剁碎,韭菜切段
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步骤5/7
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倒上鱼露,糖,把配料搅拌均匀
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步骤6/7
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每一层都铺上韭菜拌料,然后放到盒子里密封起来放冰箱
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最后一步
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腌制7天。 切断上碟就可以吃了~~
因为我比较喜欢甜一点的泡菜,在腌好食用的时候,我觉得不够甜又加了一些糖搅拌后~酸甜爽口~很赞哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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