卤味(鸡爪,鸡腿,牛肉)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
各种东西都行,冷水泡一个小时。泡血水,煮出来补腥。
-
步骤2/7
点击查看大图
处理干净。我后期加的牛肉没照照片。
-
步骤3/7
点击查看大图
冷水下锅调理放齐,咸盐自己尝,汤要咸一点不然肉没滋味。我加的牛肉水放的多,专门鸡产品不用放那么多水。沫过就行
-
步骤4/7
点击查看大图
三斤卤货,啤酒2罐,花椒25克,白芷5个,良姜1块,百冦5个,姜5片,香叶5片,桂皮几小块,干辣椒适量克,冰糖150克,生抽200克,老抽100克,甜面酱100克《我有孩子吃没放啤酒》,味道也杠杠的
-
步骤5/7
点击查看大图
这是煮25分钟的效果汤还有点稀,肉没烂,在煮
-
步骤6/7
点击查看大图
牛肉最后煮出来的效果,筷子一扎就透,一锅水煮光啦。《答案,鸡爪28分钟左右,鸡腿35分钟,牛肉42分钟》
-
最后一步
点击查看大图
牛肉煮完把所有东西扔锅里翻煮一分钟,最后的冰糖都熬成糖浆啦,之前先出锅的颜色不好看。我家等牛肉出锅孩子都快吃光啦,就剩这几个啦。撒点白芝麻更好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
卤味(鸡爪,鸡腿,牛肉)的其他做法
卤味(鸡爪,鸡腿,牛肉)的相关分类
卤味(鸡爪,鸡腿,牛肉)的相关推荐
-
麻辣香锅(家庭版)
3157048人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26670057人看过 -
麻辣卤味(鸡爪卤蛋猪蹄…)
63662人看过 -
家常宫保鸡丁
10449295人看过 -
卤味拼盘
165138人看过 -
酸辣土豆丝
40475380人看过 -
简单快手 孩子们最爱的可乐鸡翅
10974304人看过 -
卤味鸡爪~好吃到爆
233522人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#娃娃菜烧豆腐
1394651人看过 -
学会做卤味原来这么简单,一看就会,再也不用去周黑鸭了!
316052人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9858334人看过 -
凉拌白菜
4046038人看过