排骨,简单
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
500克
、 、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
黄豆酱
1.5勺
、
十三香
适量
、
盐
适量
、
调味料
、
葱姜片
适量
、
八角
1个
、
香叶
1片
烹饪步骤
-
步骤1/4
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排骨洗净冷水下锅,放姜片、料酒煮出血沫后捞出
-
步骤2/4
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在焯排骨时候把酱汁调好,捞出排骨与酱汁混合
-
步骤3/4
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腌制30分钟,中间记得翻一翻,让所有排骨都能沾到酱汁更入味
-
最后一步
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倒入电饭锅,把腌料也倒进去。放调味料,按煮饭键(视各家电饭锅脾气,基本30分钟已经很入味了)。时间到,就请品尝美味啦!
小贴士
碎碎念
1.第一次写菜谱,有不足之处还请谅解,有问题可以留言,看到会回复,但全职妈妈回复会慢些。
2.酱汁里的用量是比例,要自己调整。
3.喜欢颜色深些,可以多放老抽,但减量食盐,喜欢颜色淡一点,则相反。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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