白色情人节--舒芙蕾芝士蛋糕
这款蛋糕口味浓郁，切面细腻，并且烤出可以一直保持高度不回缩，非常好看！
-
步骤1/11
点击查看大图
奶油奶酪提前回温，放微波炉30秒，加糖5g打顺滑
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋黄分三次加入奶油奶酪，混合均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
提前将模具垫好纸
-
步骤4/11
点击查看大图
将牛奶用微波炉20秒，温热即可，加入奶酪糊，混合均匀！预热烤箱，烤盘加水130度
-
步骤5/11
点击查看大图
筛入玉米淀粉，混合均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
过筛糊糊
-
步骤7/11
点击查看大图
蛋白打至带沟，糖10g
-
步骤8/11
点击查看大图
分三次混合奶酪糊和蛋白霜，手法与戚风一样!
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入模具，底部包2层锡箔纸，水浴法130度，拿出，在表面划十字，再150度30分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
凉凉脱模即可！口感细腻，高度也好!糖放得少，可以淋蜂蜜吃！
-
最后一步
点击查看大图
浓浓奶香味!
这款蛋糕糖量少，是淋蜂蜜吃!不习惯的可以加大糖量，毕竟糖要少吃才不会老化肌肤
先烤20分钟，在表面划十字，可以保持蛋糕的高度!
烤的时候注意颜色，要适当有点焦黄才好看
一定要包好底部不要进水，不然蛋糕会分层，并且烤不高!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-14
舒芙蕾芝士蛋糕的其他做法
-
舒芙蕾芝士蛋糕
-
三种原料 最牛掰的'日式舒芙蕾芝士蛋糕'
-
#做道懒人菜，轻松享假期#日式舒芙蕾芝士蛋糕
-
#精品菜谱挑战赛# 舒芙蕾芝士蛋糕
-
舒芙蕾芝士蛋糕
-
舒芙蕾芝士蛋糕（6寸一个）#长帝烘焙节（半月轩）#
舒芙蕾芝士蛋糕的相关分类
舒芙蕾芝士蛋糕的相关推荐
-
#爱好组-低筋#平底锅就能烘培的【舒芙蕾蛋糕】
56282人看过 -
台湾古早味蛋糕（烫面水浴法）
1885806人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炖牛腩
358484人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
711141人看过 -
舒芙蕾
48256人看过 -
#入秋滋补正当时#牛肉蒸饺
260750人看过 -
鱼香肉丝
7339945人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8626956人看过 -
烫面酸菜蒸饺
61505人看过 -
超级松软的舒芙蕾芝士蛋糕#顺然打蛋器
70681人看过 -
迷迭香法式羊排
4954819人看过 -
#给年味整点鲜的#玉米面酸菜馅蒸饺
113979人看过
