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金针菇炒肉丝的做法

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金针菇炒肉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇一小捆

、

白蘑菇 2颗

、

姜片 1片

、

大蒜 1瓣

、

葱 1根

、

盐一小勺

、

生抽适量

、

蚝油一滴

、

糖半小勺

、

料酒一圈

、

肉丝看着给

、

淀粉 2-3勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
都准备好
步骤2/16 点击查看大图
肉切丝加盐糖胡椒粉料酒蚝油淀粉油抓匀
步骤3/16 点击查看大图
就这样
步骤4/16 点击查看大图
起锅烧油
步骤5/16 点击查看大图
油六七成热下肉丝
步骤6/16 点击查看大图
滑成这样
步骤7/16 点击查看大图
放姜丝大蒜干辣椒
步骤8/16 点击查看大图
再放蘑菇进去炒
步骤9/16 点击查看大图
再放金针菇下去炒香
步骤10/16 点击查看大图
淋一圈料酒
步骤11/16 点击查看大图
➕一勺盐
步骤12/16 点击查看大图
半勺糖
步骤13/16 点击查看大图
滴一滴蚝油
步骤14/16 点击查看大图
酱油淋一点
步骤15/16 点击查看大图
下葱花在垫一下锅
最后一步点击查看大图
可以装盘了好吃下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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