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牛肉面的做法

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牛肉面

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做时忘了照照片见谅，面条自己在家可以赶就是和面时要加入一个鸡蛋这样面条出来劲道，我是用的九阳面条机做的面条

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉 2斤

、

啤酒 1瓶

、

香叶 4片

、

大蒜一头

、

姜 6片

、

葱四段

、

大料 2个

、

酱油适量

、

糖适量

、

陈皮 5克

、

丁香一颗

、

桂皮一块

、

面条适量克

、

油菜两颗

烹饪步骤

步骤1/3
牛肉切三，四厘米的大块，凉水放入煮一下去血水及肉腥味
步骤2/3 点击查看大图
焯水的牛肉捞出放入电压锅内再倒入啤酒盐等佐料（食材中除面条和油菜外所以）调到难熟挡加热等
最后一步点击查看大图
牛肉好了之后做水煮面，等面差不多熟了加入油菜一起煮，这样省时省力，菜好了面也熟了，拿一个大碗捞入面条加入两勺牛肉汤再加入一勺煮面的汤搅拌均匀放上牛肉和油菜就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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