烤冷面版千层面
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步骤1/16
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烤冷面对半剪开,放入滚水中烫的稍微软点
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步骤2/16
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番茄肉酱:番茄切丁,肉剁沫,洋葱切丁
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步骤3/16
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肉沫调味:盐,油,淀粉,豉油,耗油抓拌均匀
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步骤4/16
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热锅下入软化的黄油,黄油融化下入洋葱炒香
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步骤5/16
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再加入肉沫,肉沫变色后下入番茄炒出汁水
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步骤6/16
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加点水,番茄完全变烂后,加点番茄酱和盐
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步骤7/16
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调味,撒黑胡椒,收汁,放一旁备用
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步骤8/16
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白酱:黄油锅中融化,加入一勺面粉
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步骤9/16
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翻拌均匀后,分次加入牛奶,煮至浓稠,撒点黑胡椒和盐,就可以出锅了
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步骤10/16
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组装:烤盘先放一层肉酱☞一层白酱☞烤冷面片☞肉酱☞白酱☞马苏里拉奶酪☞面片……依次类推☞最顶层撒一层厚厚的马苏里拉奶酪就OK了
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步骤11/16
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如图
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步骤12/16
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如图
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步骤13/16
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烤箱160°,25分钟左右,具体看各位烤箱的温度设置
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步骤14/16
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ok
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步骤15/16
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切块
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最后一步
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如图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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