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五杯鸡腿

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这个菜是家庭菜,老少皆宜,真正的五杯鸡心机菜、耐心菜,围着这个锅和鸡只,操作整整一小时,想偷偷懒都不行,但一时找不到适当大小的鸡只,改用鸡腿,就可以偷偷懒了,吃起来肯定不如整鸡来得精致,只是饱饱肚而已。
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

一、如果醋比较酸,加红糖或冰糖,下次减少用量; 二、不能大火,就是用慢火把鸡浸熟,而且勤翻动,以保证熟透和着色均匀; 三、上锅后不要立即斩件,这样鸡肉会散开。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-14

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