山西什锦砂锅
山西大大小小的餐馆里,冬日餐桌上火光闪闪,砂锅(铜火锅)内肉菜沸腾,一种追根忆祖、感怀传统、热爱故土之情油然而生。
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步骤1/11
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白菜切长条铺底
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步骤2/11
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放入提前泡好的粉条
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步骤3/11
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油豆腐,油炸土豆,丸子,小酥肉,木耳,海带丝,烧肉条
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步骤4/11
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依次码放砂锅内
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步骤5/11
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肉素隔开放
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步骤6/11
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是不是也不难?
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步骤7/11
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烧肉条铺最上面
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步骤8/11
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放葱段,干辣椒加盐味精鸡精老抽添水上火
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步骤9/11
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砂锅烧开小火炖十分钟
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步骤10/11
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放入香菜,滴入香油
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最后一步
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山西特色什锦砂锅
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发布于 2020-03-13
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