红烧排骨鹌鹑蛋
疫情返京Day 42天,馋肉了,找出家里的食材正好有排骨和婆婆煮的五香鹌鹑蛋,所以做个红烧(ps如果鲍鱼没吃完加两个就更赞了)
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步骤1/6
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排骨洗净放锅里煎至金黄
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步骤2/6
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煎排骨的同时切姜片和葱段等
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步骤3/6
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提前剥好鹌鹑蛋备用
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步骤4/6
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煎好排骨后加入佐料爆香,加入蚝油生抽老抽和一碗水小火慢炖20分钟
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步骤5/6
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20分钟后加入鹌鹑蛋和白糖继续小火慢炖10分钟加入调味鸡肉粉出锅
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最后一步
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装盘开吃吧
1、加入蚝油和糖能熬出粘稠的酱汁(不爱吃淀粉)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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