花开茄子夹肉
看似简单,就是剁馅不易,要有耐心哦
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步骤1/7
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大茄子切掉头尾,接着每隔四刀切断,每片大概一厘米
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步骤2/7
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五花肉肉馅提前剁好,加香菇麻油料酒鸡蛋生粉胡椒粉鸡精酱油提前调好味道
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步骤3/7
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四片花瓣里有三处空隙处,用肉末填塞
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步骤4/7
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肉馅全部填塞满后,盘底铺豆芽
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步骤5/7
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把茄子夹肉放豆芽上入锅蒸约二十分钟左右
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步骤6/7
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蒸好后把多余的水分倒掉
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最后一步
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蒸熟后端起来,放葱花辣椒末再淋热油即可,香喷喷的味道扑鼻而来,好吃停不下来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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