红糖麻糍
红糖麻糍,香甜软糯
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步骤1/14
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准备好食材
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步骤2/14
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干桂花
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步骤3/14
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加入适量开水搅拌至红糖溶化
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步骤4/14
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温水慢慢加入糯米粉中,一边用筷子顺时针搅拌,搅成絮状
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步骤5/14
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揉成软硬适中的光滑面团
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步骤6/14
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取一面团揉圆
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步骤7/14
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再稍微摁扁
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步骤8/14
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起油锅放入生胚小火慢煎,再翻面煎至表面微黄
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步骤9/14
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倒入红糖水
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步骤10/14
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中火烧开煮熟
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步骤11/14
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大火收汁
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步骤12/14
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撒上熟黑芝麻
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步骤13/14
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撒上干桂花
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最后一步
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红糖麻糍香甜软糯
1、糯米粉慢慢加入温水,不要一下子加入太多的水,揉成光滑的面团即可。
2、红糖根据自己嗜甜酌情增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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