大骨炖酸菜,北方人的最爱~
这道猪骨炖酸菜是婆婆经常做的一道美食。这个做法以前我是没有吃过的,我是地地道道的山东人,老公一家来自漂亮的内蒙古草原。所以两家的美食是有很大差异的,猪骨酸菜是我所喜欢吃的婆婆做的家常美食之一。这些年总是婆婆在做饭,今天我也学着来制作一下,想不到味道竟如此美味,原来这是一道零失败的家常美食哦!喜欢的小伙伴一起来试试吧~
-
步骤1/10
点击查看大图
准备所需食材~
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中倒入植物油开小火,油温7成热放入葱姜蒜炒香。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入花椒八角~
-
步骤4/10
点击查看大图
放入猪骨翻炒至变色加入酱油翻炒均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中倒入请输入,加入香菇、盐、酸菜。开大火煮开。
-
步骤6/10
点击查看大图
水开后放入土豆。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入盐搅拌均匀继续炖40分钟左右即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
成品图
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
盐的用量根据自己口味添加。
开大火煮至排骨软烂即可。
出锅前用勺子把土豆块压碎更好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
大骨炖酸菜的相关分类
大骨炖酸菜的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
310254人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1095019人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4147672人看过 -
凉拌白菜
4335506人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11884441人看过 -
#我心中的冬日限定#大骨棒炖酸菜
56406人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7242739人看过 -
红烧肘子
5592124人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#鸡蛋土豆泥
133556人看过 -
大骨头炖酸菜
402029人看过 -
芹菜拌花生米
287668人看过 -
#晒出你的团圆大餐#白灼海螺
1804432人看过