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看一遍就学会，油焖香辣毛蟹的做法

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看一遍就学会，油焖香辣毛蟹

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这道香辣毛蟹，味道鲜美又香又辣。吃完一个还想再来一个。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

大葱 1根

、

大蒜 1粒

、

小米椒 6个

、

姜 3-5片

、

十三香适量

、

料酒 2汤匙

、

盐适量

、

蔬菜粉适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
所需食材备好。
步骤2/7 点击查看大图
毛蟹对半切好备用。
步骤3/7 点击查看大图
大火热油，下入姜片。油热加入毛蟹，再陆续加入蒜头，小米椒，大葱葱白，一碗水。盐、糖、蔬菜粉、料酒、十三香、各自加入适量。盖上锅盖中火闷10分钟。
步骤4/7 点击查看大图
等整个蟹几乎变红。
步骤5/7 点击查看大图
再下入大葱葱绿，闷1-2分钟。
步骤6/7 点击查看大图
打开锅盖再煮个3分钟左右，收汁。
最后一步点击查看大图
汁收完，装盘。绝对让你吃完还要允一下手指。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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