香辣卤鸡蛋
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步骤1/5
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1鸡蛋洗净后,放入煮锅烧开。
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步骤2/5
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2准备好料包,姜蒜,干辣椒。
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步骤3/5
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3鸡蛋煮熟后捞出,剥壳放入煮锅中,从新加入清水,水要没过鸡蛋,放少许油,盐,老抽,生抽,卤味干料包,姜蒜,干辣椒,少许白砂糖,大火煮开后,转小火煮20分钟左右。
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步骤4/5
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4关火静置2小时,再开火煮开,再煮10分钟左右。(复煮鸡蛋更入味)
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最后一步
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5成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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