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家常炸酱面的做法

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家常炸酱面

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不想吃米饭，也不想点外卖，简简单单下面，营养丰富，味道鲜美

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10分钟左右 | 切墩(初级)

挂面 300克

、

黄豆酱 2勺

、

鸡蛋 1个

、

黄瓜半根

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1起火烧锅加油，放一个鸡蛋，打散炒匀2加入黄豆酱，翻炒，稍加点水，点一些白糖3小火慢煮2分钟，稠一点就可以了4这样炸酱就做好了5黄瓜洗净，切丝，细一点好吃6起锅烧水，水开后下挂面，加点盐省的面条粘一起，加一点冷水，以免溢出。7面熟后，捞出，过水，盛出。
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搅拌均匀就可以吃了，味道极佳！

小贴士

炸鸡蛋酱的时候，稍微加一点白糖去黄豆酱的苦味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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