家庭版牛肉面
牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,能够提高机体抗病能力,中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。还有牛肉高蛋白低脂肪也是减肥健身人士的最佳选择哦!
-
步骤1/6
点击查看大图
将牛肋条肉(之前用牛腩做也可以)改刀切大块,把太肥的肉和膜去除
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内加入姜片和凉水煮开撇去血沫
-
步骤3/6
点击查看大图
准备好调料,香料最好放入不锈钢小料盒中,方便牛肉熟了好挑拣。(香料盒超市都有卖的)
-
步骤4/6
点击查看大图
将牛肉、葱、姜、蒜及香料盒放入高压锅中,依次放入食盐、糖、蚝油、料酒、酱油
-
步骤5/6
点击查看大图
加入凉水没过牛肉即可,做牛肉面适当的多加一点水,高压锅盖好盖子开大火喷气开始调中火计时20分钟,炖牛肉期间开始煮面,焯烫爱吃的蔬菜
-
最后一步
点击查看大图
将面条捞进大碗,加入牛肉、汤汁和爱吃的蔬菜,最后点缀点香菜,我加的香芹。
老妈说过想要牛肉炖的好吃,大蒜蚝油小茴香要多放点,大家记住了没?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
牛肉面的相关分类
牛肉面的相关推荐
-
辣白菜五花肉
25059人看过 -
炒核桃仁
335225人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8641410人看过 -
#美味开学季#肉馅饼
182505人看过 -
潮汕牛肉丸酸菜面-酸爽开胃
107134人看过 -
老长沙猪油拌面
499734人看过 -
好吃到哭的猪油拌面
1416761人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#排骨一锅炖
133068人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1333464人看过 -
【自制凉皮】洗面法
4974236人看过 -
腊八蒜直接放醋就错了,记住2个小技巧,一天就能吃
2228131人看过 -
家常肉饼
196082人看过