空气炸锅版肉沫茄子
川味健康的茄子！
-
步骤1/7
点击查看大图
准备茄子 切成条状 表面撒上淀粉 一丢丢盐 一丢丢十三香 混匀 备用
-
步骤2/7
点击查看大图
把拍好淀粉的茄子放在预热后的空气炸锅中 表面用喷油瓶喷一层油 200℃ 炸8分钟 中间翻面一次
-
步骤3/7
点击查看大图
中间翻面中
-
步骤4/7
点击查看大图
把所有的茄子用空气炸锅炸好 备用 其实也可以用油锅炸 但是还是健康点少吃点油 所以我选了空气炸锅！
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅凉油 加花椒 蒜蓉 炒香 再加两勺郫县豆瓣酱 然后加肉沫炒香 最重要的是多加点料酒 然后加一点点水 把酱汁煮开
-
步骤6/7
点击查看大图
然后加茄子 让其表面裹上酱汁 之后加香菜翻炒 出锅
-
最后一步
点击查看大图
完美晚餐 完成
茄子很吸油 油锅炸会吃起来很腻 空气炸锅的虽然吃起来没有那么脆 但是不会油腻
因为豆瓣酱里有很多盐 所以你可以根据口味再加调料 我觉得不用再加别的了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-13
肉沫茄子的其他做法
-
美味的家常菜～无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
-
肉沫茄子煲(下饭菜) #冬季滋补花样吃法#
-
#非你莫“薯”挑战赛#肉沫茄子烧薯角
-
#秋日养生这样吃#超香肉沫茄子焖面
-
#米饭最强CP#红烧肉沫茄子
-
家庭版肉沫茄子
肉沫茄子的相关分类
肉沫茄子的相关推荐
-
空气炸锅版烤茄子
264536人看过 -
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)
101230人看过 -
素版的鱼香茄子
241006人看过 -
炖羊腿 #精品菜挑战赛#
863758人看过 -
烤金针菇
84087人看过 -
鱼香茄子
142050人看过 -
胡萝卜羊肉饺子
326081人看过 -
小炒口蘑
52459人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#肉末豆腐（空气炸锅版）
132485人看过 -
水煮鱼片
11655092人看过 -
基于空气炸锅的蒜香茄子
90725人看过 -
小米面线
184397人看过
