豆沙空心麻球的做法

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豆沙空心麻球

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 75克

、

温水 52克

、

白砂糖 25克

、

白芝麻适量

、

豆沙适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把食材称好
步骤2/10 点击查看大图
将温水和白沙糖倒入糯米粉中
步骤3/10 点击查看大图
揉成光滑的面团，需要两分钟的时间
步骤4/10 点击查看大图
拿一小撮面团按成圆形，包住豆沙。这个分量可以做九到十个麻球。
步骤5/10 点击查看大图
然后均匀裹上白芝麻
步骤6/10 点击查看大图
我一共做了9个
步骤7/10 点击查看大图
油温3成热都可以下麻球了，油没倒满也没关系的
步骤8/10 点击查看大图
大火炸个3分钟左右，开始用滤网或者铲子压一压麻球，再炸一分钟，再压一压，重复个3-4遍(中火即可）然后炸至金黄即可！慢慢来不着急！
步骤9/10 点击查看大图
成品
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空心妥妥的，好吃

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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