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和饭店一个味道的干锅花菜

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我脑公全世界最帅

操作耗时：8分钟 难易程度：★★★ 所需锅具：炒锅 有一段时间特别迷恋干锅花菜，脆香脆香的，空口吃一盘没问题。因为花菜比较耐放，我这段时间也囤了很多，经常炒一盘来当晚饭，管饱又过瘾！ 看了大家的作品，为什么这么执着的要放豆瓣酱？？？我的配料表里这些调料味道就够了！够了！真的！！ V： Caotai0624
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
花菜 半个（500克）
、
肥五花 80克（一定要有五花肉，而且一定要肥的）
、
青红线椒 1，2（不能吃辣可用美人椒代替或者不放）
、
姜，大蒜 1块，4瓣
、
芹菜 5根（根，不是颗）
、
料酒 50毫升
、
盐 2克
、
耗油 15毫升（半小勺）
、
生抽 30毫升
烹饪步骤
小贴士

不要焯水不要焯水不要焯水！重要的事情说三遍 炒的过程如果觉得干，洒料酒，不要加水哦 芹菜一定要放，和花菜配一脸！ 不要忘记交作业哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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