超下饭的肉末酸菜炒藠(jiao)头
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步骤1/9
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将肉切碎剁成肉末备用
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步骤2/9
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把酸菜也切碎备用
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步骤3/9
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一小块生姜跟一颗蒜切成末备用
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步骤4/9
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藠头洗净,拍破再切碎备用
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步骤5/9
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加入一勺豆瓣酱,少许花椒备用
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步骤6/9
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我昨天做饭比较急,忘了拍过程,改天补上
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步骤7/9
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锅中倒油,油开之后导入备好的第五步,炒香加入肉末炒两三分钟加少许蒸鱼豉油翻炒几下!
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步骤8/9
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倒入酸菜继续翻炒几分钟,继续倒入藠头炒两分钟!放鸡精起锅!特别简单。(我家豆瓣自己做的比较咸,所以我的步奏里没有放盐,你们根据自己情况看放不放盐!)
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最后一步
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超级下饭,每次做这菜我能吃好几大碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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