吃一次就爱上的炝炒圆白菜
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大白菜可以说是物美价廉的好东西,只是五湖四海做法各异,味道也会各有各家特色,今天这道炝炒圆菜是内蒙比较常见的一种做法,方法简单,味道好吃,同时也很短,蔬菜的口感也是极好的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
锅中放油,加盐,油热后把干辣椒爆一爆
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最后一步
辣椒炒一炒之后倒包菜,炒到七分熟倒点生抽,加一点盐,接着炒到九分熟加点水,水煮沸,包菜变软基本就可以起锅了。
小贴士
之所以先在油里放盐后放菜,主要是为了给蔬菜上色,这样做会让蔬菜更加绿有光泽,不会变黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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