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黄金馒头饼｜快手营养的做法

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黄金馒头饼｜快手营养

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

馒头 2个

、

鸡蛋 2个

、

午餐肉 80g

、

洋葱 1/4个

、

香葱 2根

、

熟芝麻

、

盐 1小勺

、

胡椒粉 1/2小勺

、

孜然粉 1小勺（可选）

、

食用油 1.5大勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
馒头、午餐肉、洋葱切丁，香葱分葱白和葱绿，分别切丁
步骤2/8 点击查看大图
2个鸡蛋加入1小勺盐、1/2小勺胡椒粉打散
步骤3/8 点击查看大图
切碎的馒头丁加入1/3蛋液拌匀
步骤4/8 点击查看大图
起锅热油，倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固定型再翻面，馒头丁部煎至金黄时盛起待用
步骤5/8 点击查看大图
起锅加入少许油煸香洋葱丁、葱白，加入午餐肉丁翻炒几下
步骤6/8 点击查看大图
再加入馒头丁、1小勺孜然粉、少许盐翻炒均匀并铺平
步骤7/8 点击查看大图
往平底锅里均匀淋入剩余蛋液，煎制蛋液凝固
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撒上葱绿和熟芝麻即可出锅

小贴士

午餐肉有咸味，可适量减少盐的分量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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