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老北京麻酱烧饼

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这是15个的量,每个65克。
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烹饪步骤
小贴士

1、和面的比例:面粉和水为1:0.6 。如果觉得水量大,500克面粉可以放270克温水。 2、面胚尽量擀薄,这样饼的层次更多。 3、沾芝麻前先沾点生抽,芝麻粘得更牢固。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-13

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