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老干妈梅菜扣肉饼的做法

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老干妈梅菜扣肉饼

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每年过年，在我们湖南省桂阳县每年过年的时候就做很多炸肉，冰在冰箱里想吃的时候拿出来一块做扣肉，这种最简单，出错最少的一道菜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

炸肉 500g

、

生抽正常勺子三勺

、

梅菜干适量

、

老干妈三勺

、

盐一小勺

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉切薄片，码上清洗干净的梅菜
步骤2/3 点击查看大图
在码上老干妈，盐，味精
最后一步点击查看大图
上气高压锅调成浓香炖肉，时间最好要长一些，正常出气在打开锅盖，出锅撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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