糖烤板栗
家里小朋友很喜欢吃糖炒栗子,我也很喜欢,奈何特殊时期,外面没有卖,所以买来新鲜板栗,自己动手做起来!只要板栗买得好,烤出来味道超赞的哦!
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步骤1/12
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把板栗洗干净。
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厨房纸把水吸干净。
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步骤3/12
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用刀把每个板栗开口,这一步需要耐心哦!
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步骤4/12
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介绍一个小技巧:用小一点的刀,用刀尾部的刀尖切进去,这样比较好开口。用刀要注意安全哦!
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步骤5/12
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加入少量玉米油,大约5g左右。
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步骤6/12
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搅拌均匀,让每一个板栗都裹上玉米油。
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步骤7/12
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放入烤盘,开口朝上。烤箱175度预热,上下火烤30分钟。因为我家小朋友喜欢甜食,所以我一共刷了3次糖水。
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步骤8/12
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糖加温开水化开。
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步骤9/12
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每10分钟取出烤盘刷一次糖水。 因为担心自己会忘记,我烤箱每次都设10分钟,一停我就去刷一次糖水,再继续烤。第三次刷完糖水后烤箱调至200度烤5分钟。
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步骤10/12
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35分钟后,出炉啦!
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步骤11/12
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香香的板栗烤出来啦!
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最后一步
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这样烤的板栗吃起来甜甜的,但也不会甜腻,味道很赞哦!小朋友和我都特别喜欢吃❤️
板栗的选择很重要哦!好的板栗烤出来味道非常赞!我买的燕山板栗,一斤十六元左右,一颗坏的都没有,又买了5斤。在这个特殊的时期,大家都动起手来,在家自己做美食吧!卫生又健康噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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