南瓜豆沙包，不用一滴水和面
南瓜不仅有较高的营养价值，而且是高纤维的东西，还是比较养胃的！直接用蒸熟的南瓜和面，细面与粗粮的相结合，更有利于人体的健康，蒸出来的豆沙包也是香甜可口，老人孩子都是很喜欢吃！
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步骤1/7
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把南瓜切成片放锅里蒸！
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步骤2/7
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锅里蒸到熟透，用筷子轻轻一扎就能扎透就可以了！记得把盘子的水倒掉！
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步骤3/7
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把蒸好的南瓜用筷子打碎成糊糊状！然后把酵母倒进微热的南瓜中搅拌均匀！加入面粉
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步骤4/7
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把面粉揉的表面光滑，也不沾手就可以了！然后用保鲜膜封住自然发酵四十分钟左右！面的内部变成蜂窝状就可以了！
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步骤5/7
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发好的面，在案板上揉一揉，把面里的空气揉出！分成大小相同的面团，包上豆沙馅！再放在蒸笼上醒30分钟左右
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步骤6/7
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醒好后，就可以开蒸了！水烧开以后中火蒸15分钟，闻到面香味就可以关火了，关火后再焖五分钟就可以出锅了！
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最后一步
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不想吃豆沙包，也可以直接做成馒头，也很美味！
蒸熟的南瓜含有较多的水份，所以南瓜蒸熟后，要把南瓜盘子下面的水倒掉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-13
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