黄焖鸡
这个不辣哦~
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步骤1/12
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全家福
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步骤2/12
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把食材切块鸡腿不要完全解冻,这样好切一些如果怕辣椒辣的话 可以用水把辣椒多泡泡 多换几次水
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步骤3/12
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鸡肉冷水下锅 加入料酒生姜 煮出浮沫 大概1分钟
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步骤4/12
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煮好的鸡肉 捞出备用
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步骤5/12
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热锅放油 ➕10颗冰糖 炒出糖色
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步骤6/12
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加入鸡腿肉翻炒上色 加入料酒 大火继续翻炒
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步骤7/12
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加入生姜 大蒜 干辣椒 翻炒
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步骤8/12
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加入 生抽 少许老抽 和适量的胡椒粉(大概小半勺)然后再加入香菇 继续翻炒
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步骤9/12
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加入没过食材的热水 然后再加入土豆 胡萝卜尝一下咸淡 可以加点盐 最后加入少许的白糖提鲜
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步骤10/12
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盖上盖子小火焖煮20分钟
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步骤11/12
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20分钟后加入青椒 再煮2分钟就好啦
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最后一步
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出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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