红烧鸡爪
鸡爪脱骨,满口留香,下酒菜名副其实
-
步骤1/6
点击查看大图
先把鸡爪洗净,冷水下锅,放点料酒,焯水
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里放油,加入冰糖熬至融化变焦糖色,放鸡爪翻炒
-
步骤3/6
点击查看大图
炒至鸡爪变色,加葱姜蒜,花椒,干辣椒,耗油,酱油,老抽,继续煸炒
-
步骤4/6
点击查看大图
过里加水没过鸡爪,放盐,炖至鸡爪软烂
-
步骤5/6
点击查看大图
留点汤汁,孩纸喜欢放凉吃鸡冻
-
最后一步
点击查看大图
放辣椒的,可以收干汤汁,撒上葱花出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
红烧鸡爪的其他做法
红烧鸡爪的相关分类
红烧鸡爪的相关推荐
-
「涵小厨」自家烤肉腌制配方
57536人看过 -
大厨的牛排腌制 无需酱料就好吃的牛排
414365人看过 -
羊肉串的做法和腌制
276795人看过 -
手撕包菜
8707665人看过 -
回锅藕片
65062人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#肉沫茄子烧薯角
9651人看过 -
爆米花
20人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄油菜创意面
10186人看过 -
老式做法:鱼丸子
1971人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄肉丸
8712人看过 -
柠檬鸡爪
2301人看过 -
#立冬第一补#雪梨银耳红果羹
14172人看过