随性开裂的烤蛋糕
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做这个蛋糕纯属偶然!因为本来黄油是打算软化后做饼干的。后来,为了想加快软化速度,一大早直接把它放在窗台上了。没想到,被太阳“晒化了” 哈哈,觉得浪费了太可惜,就自己摸索了一下配方,做出来一款自然开裂的小蛋糕吃。其实,觉得蛮好的,就想着写出来吧! 其实,生活亦是如此,有时候一些事情结果虽然不尽如意,但是也许会有意外的收获!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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鸡蛋蛋黄、蛋清分离,备用。
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步骤2/15
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左图是我的黄油被'晒化后'水油分离了,我搁置一夜后凝固的状态右图是我将凝固后的黄油又重新隔水加热了。大家可以直接将黄油隔水加热,软化成黄油液即可。
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步骤3/15
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将牛奶全部加入黄油液中,充分搅拌均匀。
步骤4/15

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发布于 2020-03-13
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