红糖馒头P4
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步骤1/10
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酵母和面
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步骤2/10
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面团醒发1小时
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步骤3/10
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加入可可粉及泡打粉
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步骤4/10
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红糖磨碎
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步骤5/10
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揉进面团，面团变稀
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步骤6/10
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加入红枣
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步骤7/10
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撒点面粉，揉成面团
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步骤8/10
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捏出剂子，断处向上，再醒发5分钟
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步骤9/10
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大火蒸20分钟，关火焖5分钟
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最后一步
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出锅
可可粉可增加香气，泡打粉促进馒头开花。没有可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-13
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