芝士地瓜饼
软糯的地瓜，拉丝的芝士，真的是我的最爱了
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步骤1/10
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材料图（牛奶根据你的地瓜水份大不大，来选择性添加）我的地瓜水比较大，我就没放牛奶，如果有奶粉可以放点
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步骤2/10
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地瓜切片上锅蒸熟
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步骤3/10
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熟了，压成泥，晾凉备用
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步骤4/10
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地瓜泥里放入适量糯米粉，少放一点普通面粉，（要不揉出来的面会比较粘）揉成团，成品会有点粘手，没关系，少放点普通面粉防沾
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步骤5/10
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面团均匀分成几份，取一个压扁，包入芝士
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步骤6/10
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包好的表面撒点芝麻
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步骤7/10
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锅里少刷点油，防沾，小火盖上盖子闷三分钟
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步骤8/10
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翻面，煎到两面金黄，出锅
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步骤9/10
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软糯的地瓜，奶香浓郁的芝士，真的是太好吃了
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最后一步
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成品图
①糯米粉中少量添加面粉，可以不那么粘，要不太黏了，成品面团就是有点粘的，没关系，放少量普通面粉在案板上就行了
②如果你买的地瓜很干 ，你可以加入适量牛奶和面，有奶粉放点奶粉也很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-13
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