简单的豆浆机版豆腐脑儿
-
步骤1/11
点击查看大图
干黄豆洗净泡发一个晚上
-
步骤2/11
点击查看大图
放入豆浆机里加入1500毫升水煮熟
-
步骤3/11
点击查看大图
煮熟的豆浆用滤网过滤两遍,滤出豆渣,倒进锅里再加热到八十度左右
-
步骤4/11
点击查看大图
在大碗中放入少量的水溶化内脂,把加热好的的豆浆冲入碗中,稍微搅拌一下
-
步骤5/11
点击查看大图
盖上盖子静止20-30分钟,豆浆就变成豆腐脑儿了
-
步骤6/11
点击查看大图
泡发的木耳、香菇、黄花菜切成小丁备用
-
步骤7/11
点击查看大图
锅热后放少量的油,炒香葱姜末后捞出(葱 姜末因为要捞出来,所以我切的比较大)
-
步骤8/11
点击查看大图
放入切好的木耳 香菇 黄花菜煸炒片刻,倒入鸡汤,少量的蚝油
-
步骤9/11
点击查看大图
水开后倒入一个打散的鸡蛋
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入调好的淀粉水,让其变得更浓稠。放入适量的盐调味,卤汁就做好了
-
最后一步
点击查看大图
豆腐脑盛入碗中浇上卤汁,放上香菜,香油,喜欢吃辣的放上点辣椒油,配上酥脆的小油条,吃的饱饱的开启元气满满的一天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
豆腐脑的相关分类
豆腐脑的相关推荐
-
自制嫩滑豆腐脑
4417133人看过 -
豆浆机版豆腐脑
78182人看过 -
#秋日养生这样吃#养生黑芝麻糊
153618人看过 -
清蒸螃蟹
54486人看过 -
#旅行中的美味#炝锅肉丝汤面
182593人看过 -
地三鲜
35160091人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16653869人看过 -
#轻食季怎么吃#胡萝卜尖椒木耳炒鸡蛋
132399人看过 -
蛋白营养粉燕麦粥-孕期早餐加餐食谱
175770人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#红枣枸杞花生燕麦牛奶粥
1742539人看过 -
糖醋豆腐
6338730人看过 -
黑米团子#月子餐吃出第二春#
159511人看过