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糖醋排骨（国宴版）

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外酥里嫩，超级好吃，喜欢的快来试试吧！哈哈！！！美食！不错！
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30~60分钟
排骨 800克
、
冰糖 半碗
、
米醋（黑色） 小半碗
、
大料 3大块
、
大蒜 6瓣
、
姜 4大片
、
葱 1根
、
食用油 适量
、
料酒 适量
、
水 适量
、
海鲜酱油 2勺
烹饪步骤
小贴士

冰糖要比醋多，糖压醋。排骨过水打沫更加卫生，去掉血水。油炸是为了锁住排骨水份，更加有营养。口感好。二次加糖，提味，上色。葱姜蒜像我图片那样切，切大块，吃其味道，不见其物，看着干净。 装盘用筷子一块一块装，最后锅里面汁浇上去。葱姜蒜扔掉。这样色香味俱全的糖醋排骨就做好了。喜欢的，快动手试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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