三鲜蒸丝瓜
蒸菜最大程度的保留了食材的营养成分，相对来说比其他烹饪方式对身体更有益～此道蒸菜，仙贝和金钩海米的鲜味，火腿的香，融入丝瓜里面，清甜的丝瓜变得格外好吃～
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首先我们准备好所有食材
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仙贝丁洗净之后加适量料酒和黑胡椒粉，抓均匀，腌制，备用
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金钩海米稍微冲洗一下之后用适量温水浸泡，备用
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火腿稍微冲洗一下之后用适量温水浸泡
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小葱洗净之后切圈
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丝瓜去皮洗净之后切滚刀块，然后放入蒸碗
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步骤7/16
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撒上浸泡好并且切好的火腿丁
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步骤8/16
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再铺上浸泡好并且控干水分的金钩海米
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步骤9/16
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再铺上腌制好并且撇去汁水的仙贝丁
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均匀撒上一小勺细盐
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放入蒸箱
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水箱放满水，选择原气蒸功能，15分钟
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蒸好之后撒上小葱
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淋上适量香油
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搅拌均匀，即可食用
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最后一步
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成品图
① 很简单，照做就是了！
② 如果你用的是蒸锅，那就大火烧开水之后放入，也是15分钟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-13
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