香甜日式板栗甘露煮
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烹饪步骤
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步骤1/4
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（我买的是直接剥好的，直接搜索某宝就有）冲洗干净，倒入锅里加水没过 开水煮10分钟，用清水洗干净，要轻，防止板栗散开
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步骤2/4
锅里加入250－300毫升的水，倒进红糖，一大勺味淋（或者料酒），一边烧水一边搅拌
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步骤3/4
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水沸以后加入板栗，表面盖上一张烘焙纸，剪出小孔，小火煮20分钟
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最后一步
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关火用漂亮的盘子盛出来
小贴士
烘焙纸的作用：1.防止调味汁蒸发，味道变淡
2.防止板栗碰撞破碎
3.减少浮沫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-13
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